小狗屋生日蛋糕

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白天线虾虎鱼
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给女儿过生日做的蛋糕，参照了好利来的一款蛋糕造型，有所改动

小狗屋生日蛋糕的用料

鸡蛋 5个 糖霜（蛋白糊） 60g
细砂糖（蛋黄糊） 30g 低筋面粉 75g
可可粉 10g 牛奶 40ml
玉米油 40g 吉士粉 2g
香蕉 1颗 黑巧克力 40g
蓝莓醬 5g 徐福记芝麻煎卷 1盒
长方形饼干 7片 西瓜 若干
淡奶油 250ml 糖霜 25g
吉士粉 3g

小狗屋生日蛋糕的做法

小狗屋生日蛋糕的做法图解1

步骤1

按君之方法制做可可戚风蛋糕坯，并分三层
小狗屋生日蛋糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加糖粉和吉士粉打发
小狗屋生日蛋糕的做法图解3

步骤3

夹心涂抹奶油或自己中意的果酱，水果，此图是以前做的酒腌葡萄果肉馅，这次我仅涂了奶油.
小狗屋生日蛋糕的做法图解4

步骤4

夹芯涂抹完毕將三片蛋糕对齐，表面和边缘抹平奶油。用手指蕉雕刻小狗的头和身体，抹上一层奶油，将芝麻煎卷用小刀整形做成小狗耳朵和后腿贴在小狗身体适当位置，取适量黑巧克力装入一次性裱花袋泡入热水溶化，尖端剪一小口挤出制做小狗睛鼻子和耳朵，雪地脚丫，取长方饼干做生日快乐牌
小狗屋生日蛋糕的做法图解5

步骤5

挤花装饰，红色的是西瓜球，也可用其他时令水果替换，用饼干做小狗屋，连接处用巧克力粘合，尖顶可插两根牙签撑住，屋顶仍用巧克力描绘装饰；将一块饼干修成圆形做小闹钟；蛋糕侧面粘上煎卷装饰。
小狗屋生日蛋糕的做法图解6

步骤6

装饰物原材料
小狗屋生日蛋糕的做法图解7

步骤7

近照
小狗屋生日蛋糕的做法图解8

步骤8

切开的样子
小狗屋生日蛋糕的做法图解9

步骤9

Baby,happy birthday

小狗屋生日蛋糕的烹饪技巧

主料全是做戚风蛋糕坯的材料，具体方法参照君之的菜谱，辅料全是装饰物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 白天线虾虎鱼 编写，未经授权不得转载

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