黄金糕

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唐岩tancy
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因为需要营养又怕胖研究的

黄金糕的用料

南瓜 300g 低筋面粉 200g
鸡蛋 2只 奶粉 1勺
燕麦片 2勺 糖 5g
白芝麻 5g

黄金糕的做法

步骤1

黄金糕做法： 老南瓜或者胡萝卜或者两者混搭，蒸熟压成泥放凉后加入适量低筋粉（平常买的面粉是中筋，加点生粉差不多就行了）拌均匀放一边； 鸡蛋（常温下的，如果冰箱里刚拿出来太冷不行）两个或者三个打发起泡沫也不用成奶油状，那样打到手断也打不出来； 将所有混合，为了去腥加点酒，如果怕不甜就加点白糖，当然我尊重原味，本来南瓜就甜； 撒芝麻放入微波炉好火到6。 拿出放凉很好剥落。 然后成功啦。

黄金糕的烹饪技巧

最好别加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 唐岩tancy 编写，未经授权不得转载

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