花红柳绿

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花红柳绿的用料

油白菜 红椒
干辣椒 适量 姜丝 适量
蒜沫 适量 适量
味精 适量 生抽 适量

花红柳绿的做法

步骤1

将油白菜洗净沥干水份,红椒切丝泡在清水中,蒜切片,姜切丝。

步骤2

锅里放油烧热后,先将干辣椒,蒜末,姜丝放入炒出香味后,放入油白菜爆炒一分钟后,放入红椒丝,味精,盐最后滴几滴生抽出锅,生抽不要放早了,菜会发黑,干辣椒是提味的,红椒是配色的。

花红柳绿的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-07

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    / 3 花红柳绿的做法步骤

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