香烤秋刀

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香烤秋刀的用料

秋刀鱼 1条 酒 一大匙
盐 一大匙 胡椒粉 少许
柠檬 少许

香烤秋刀的做法

步骤1

将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10分钟）。

步骤2

烤箱预热后，230度烤15分钟左右（微波炉光波烧烤无需预热）。

步骤3

食用时，可滴少许柠檬汁。

香烤秋刀的烹饪技巧

1、鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。 　　2、在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。 　　3、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-20

©本菜谱的做法由 NN 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烤 一人食

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