瘦肉酱烧羊肉

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瘦肉酱烧羊肉的用料

羊腿肉 500克 黑木耳
葱 适量 盐 2勺
料酒 适量 大料 适量
花椒 适量 蒜 适量
姜 适量 水 2勺
瘦肉酱 2勺

瘦肉酱烧羊肉的做法

步骤1

黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。

步骤2

锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料，煮至八成熟将羊肉捞出。

步骤3

另取锅放油，加葱和瘦肉酱炒香，加羊肉炒一会儿，加少许料酒和水将羊肉焖熟，大火收汁即可。

瘦肉酱烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-09

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 亲友聚餐 香 中国菜

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