冬瓜丸子汤

精品
285782 浏览 5156 收藏

食材清单

猪肉末 冬瓜
小葱 适量 鸡蛋 适量
花椒粉 适量 适量
淀粉 适量

烹饪步骤

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

将肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,小葱,水淀粉,拌匀
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

搅沿一个方向划圈搅拌,使其上劲,成胶蓉状。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

水开后下冬瓜,再次开锅后,用小勺子辅助,将肉末做成小丸子,小心放入锅内。
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

中火煮10分钟,汤内放盐,起锅。
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

口感滑嫩,汤汁鲜美,老少皆宜

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-09 15:47:35

你当前的位置:豆果美食 > 冬瓜丸子汤

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 冬瓜丸子汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存