清蒸马蹄肉丸

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清蒸马蹄肉丸的用料

半肥瘦猪肉 马蹄
紫薯 适量

清蒸马蹄肉丸的做法

步骤1

半肥瘦猪肉剁碎末后,放入盐、白酒、腌入味。(可以买搅好的肉末代替,个人比较喜欢剁的口感比较好)

步骤2

马蹄、紫薯去皮切碎粒

步骤3

把腌好的肉末和马蹄紫薯粒搅拌在一起揉成小团,上锅蒸10分钟

清蒸马蹄肉丸的烹饪技巧

此道菜主要是麻烦,手工多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-11

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