玫瑰蛋糕

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鑫雨霏霏
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先预祝大家情人节快乐！ 有情人在一起，天天都是甜甜蜜蜜的情人节！ 今年情人节，不送玫瑰，不妨换个花样，改送玫瑰蛋糕，

玫瑰蛋糕的用料

葡萄干 30克 朗姆酒 30ML
蛋黄 一个 全蛋 两个
糖 110G 黄油 140G
低粉 140G 泡打粉 3克

玫瑰蛋糕的做法

玫瑰蛋糕的做法图解1

步骤1

先把葡萄干用朗姆酒泡上,最好泡三五个小时. 黄油软化，全蛋和蛋黄打散待用.

步骤2

软化后的黄油加细砂糖打滑,至发白颜色变淡　 将蛋液分四次加入到打发的黄油中,每次都要打均匀后再加蛋液.

步骤3

然后加十五克--二十克朗姆酒到5中,打均匀 筛入低粉和泡打粉,用刮刀轻轻搅拌均匀, 加入泡好的葡萄干或杏脯搅拌均匀　　

步骤4

把面糊转圈到入模具里,抹平，预热进烤箱.160度25分钟

玫瑰蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-13

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 下午茶 烘焙 甜 情人节

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