南洋风味肉骨茶
精品
自从家里多了一个萌可爱的“小金子”压力锅,又激发了我下厨的热情。原来隔三差五给自己添置个帅锅靓厨,是很好的鼓励机制呢。
从新加坡回来,就喜欢上了肉骨茶,尤其是搭配油条的吃法,更是深得我心。一个人的时候也可以把饭吃的很丰富,有肉、有饭、有汤水,全齐啦。
不过我一个人的话,吃的不多,就几块肉骨头,实在是懒得用铸铁锅,在灶上煲个数小时,所以这个时候我的迷你“小金子”压力锅就大显神威啦。
南洋风味肉骨茶的做法
南洋风味肉骨茶的烹饪技巧
1、我只买了2整根顺排,让店家把每一根给剁成一半,分两顿吃刚刚好。
2、这个小锅体积不大,但很能装,我是为了喝汤,所以只放了1根整骨,如果喜欢吃肉或者人口多,放多几根也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-22
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