牛蹄筋烧冬瓜

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牛蹄筋烧冬瓜的用料

牛蹄筋 适量 冬瓜 适量
胡萝卜 适量 洋葱 适量
香菇 适量

牛蹄筋烧冬瓜的做法

牛蹄筋烧冬瓜的做法图解1

步骤1

备料:牛蹄筋,冬瓜,胡萝卜,洋葱,香菇,葱姜蒜,红辣椒。
牛蹄筋烧冬瓜的做法图解2

步骤2

起锅热油,油7分热,放葱姜蒜和红辣椒,炒香后把料都捞出来留底油,然后放牛蹄筋(我买的是熟的)入锅炒,放料酒,老抽,八角,耗油,炒香后放香菇和胡萝卜,再炒一会后放少许的水,再把冬瓜放里,快熟的时候放洋葱,再放些盐,出锅前放少许味精,再放点香菜。

牛蹄筋烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-22

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