五彩年糕

精品
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五彩年糕的用料

年糕 玉米粒
豌豆 胡萝卜
西兰*** 瘦猪肉
甜面酱 适量 适量
生抽 适量 味精 适量
蒜末 适量 姜末 适量
干辣椒 适量 淀粉 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量

五彩年糕的做法

步骤1

年糕在开水里泡软,切丁,西兰花的茎扔掉可惜了,可以把它与胡萝卜分别切丁淖水,过凉水后捞出沥干水备用,瘦猪肉切丁用料酒,盐,胡椒粉,淀粉,生抽腌15分钟

步骤2

锅放油烧热,放入蒜末姜末干辣椒爆出香味后,放入腌制过的肉丁,翻炒一分钟后倒入料酒,放上年糕,盖上锅盖烧三分钟后放入玉米粒,豌豆,胡萝卜,菜丁,甜面酱不停地翻炒,防止年糕粘锅,炒到菜丁都熟了,加味精出锅

五彩年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-14

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    / 3 五彩年糕的做法步骤

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