韩式辣椒酱爆伍丁

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韩式辣椒酱爆伍丁的用料

豆腐干 胡萝卜
青豆 黄瓜
香菇 韩式辣椒酱
葱花 盐 适量
白糖 适量 味精 适量
淀粉 适量

韩式辣椒酱爆伍丁的做法

步骤1

豆腐干洗净，切丁；青豆洗净，放开水锅中焯一下，捞出；胡萝卜洗净，切丁；黄瓜洗净，切丁；香菇洗净，去蒂，切丁；备用。
韩式辣椒酱爆伍丁的做法图解2

步骤2

取一个碗，把韩式辣椒酱，加点清水，稀释，加葱花、盐、白糖、味精、淀粉，搅匀，制成调味汁，备用。
韩式辣椒酱爆伍丁的做法图解3

步骤3

炒锅置火上，放油烧至5成热，下胡萝卜丁，焯至8成熟，盛出。
韩式辣椒酱爆伍丁的做法图解4

步骤4

再放少许油，烧至5成热，放豆腐干、香菇，煸炒至香菇水分蒸发掉，豆腐干稍变硬，盛出。
韩式辣椒酱爆伍丁的做法图解5

步骤5

炒锅洗净，放油烧至5成热，倒入调味汁，翻炒出味。
韩式辣椒酱爆伍丁的做法图解6

步骤6

放炒好胡萝卜丁、豆腐干丁、香菇丁、青豆和黄瓜丁，翻炒，至汤汁浓稠即可。

韩式辣椒酱爆伍丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-15

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    / 7 韩式辣椒酱爆伍丁的做法步骤

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