凉拌海带丝

精品
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提到日常中碘含量最高的美食,海带当之无愧。

食材清单

干海带 胡萝卜丝
尖椒丝 香菜末
蒜泥 花椒油 适量
香油 适量 适量
适量 适量

烹饪步骤

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

准备好干海带,抖落掉浮尘。
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

取出后用清水浸泡2-3小时。
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

洗净后切丝。
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-15 11:57:06

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