【蜜豆面包卷】——面包机版
这些天,带着小家伙上培训课,他累我也累。
原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙,结果现在呢,不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业,而小家伙做作业就得一直盯着,要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪费了。。。
昨天终于挤出点儿时间,但也不敢太折腾,最后还是用面包机做了个面包,不过里面卷了我俩都喜欢的蜜红豆,当做今天的早餐最好不过了~~
材料:
高筋面粉300g,酵母4g,细砂糖36g,盐5g,蛋液24g,牛奶180g,黄油24g,蜜红豆适量
蜜豆面包的做法
蜜豆面包的烹饪技巧
1. 基础发酵的判定:用手指蘸面粉在面团中央戳洞,洞口不缩不塌就是发酵好了;
2. 最后进行二次发酵及烘烤时,需要根据发酵情况调整时间,不需严格遵守面包机程序设定;
3. 面包烤好之后要及时从面包机中取出,放久了会变缩。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-23
蜜豆面包的其他做法更多
蜜豆面包的全部作品
上传我做的这道菜蜜豆面包的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 【蜜豆面包卷】——面包机版
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活