快速早餐--鸡蛋卷饼

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这是我们家经常吃的早餐,有时回来晚了又不知道吃什么时候,快速添饱肚子的办法,呵呵!亲们可试试,真的又好吃又简单

快速早餐--鸡蛋卷饼的用料

普通面粉 适量 鸡蛋
鸡蛋酱 自己用黄酱炸的 生菜
火腿肠 小葱 不爱吃可以省略

快速早餐--鸡蛋卷饼的做法

快速早餐--鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

取适量面粉,开水烫面,和成面团,醒20分钟以上,(如果早上做又没时间的话,可前一晚和好,放冰箱过夜,第二天一早拿出来做是一样的。)平分面团,分别擀成圆饼,不要太薄了,不然没嚼头了。
快速早餐--鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

煎锅中倒少许油,油不用烧的太热时把擀好的面饼放进锅内,这时可以打蛋液,煎至两边金黄后,在面饼上面倒适量的蛋液,快速翻面,这样鸡蛋就马上附在面饼上了
快速早餐--鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

几秒钟的时间再翻过来就发现鸡蛋液已经熟了,这时差不多就好了,从放面饼到出锅前后就2-3分钟。(爱吃鸡蛋的当然可以放整个鸡蛋,我这样打成蛋液是为了省蛋嘛,两张饼用一个鸡蛋就够了,呵呵)
快速早餐--鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

把大酱摸在中间,这是以前炸好的家中随时备着。生菜,火腿肠卷起来,可以开吃啦!
快速早餐--鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

喜欢吃葱可以卷进去哦,很香的

快速早餐--鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-23

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