茄汁炒饭

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茄汁炒饭的用料

剩米饭 一小碗 番茄 2个
胡萝卜 小半根 黄瓜 小半根
青菜 2到3颗 盐 少许
黄豆酱 一平勺

茄汁炒饭的做法

步骤1

番茄开水里滚一下，撕掉皮，切成小块，越小越能煮成浓汁；胡萝卜黄瓜切小丁；青菜切碎

步骤2

锅放油，下番茄块炒，再放胡萝卜黄瓜丁，放少许盐调味，盖锅盖闷煮两分钟，此时番茄全融化成了番茄汁
茄汁炒饭的做法图解3

步骤3

米饭倒进锅内，用锅铲把米饭压散，一起翻炒一两分钟，放入一勺黄豆酱翻炒均匀后即可盛出锅，味道很浓郁哦

茄汁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 气球辣 编写，未经授权不得转载

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