炒蚬子

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炒蚬子的用料

鲜活蚬子 1kg 姜丝 适量
蒜米 适量 辣椒丝 适量
新鲜花椒 适量 糖 适量

炒蚬子的做法

炒蚬子的做法图解1

步骤1

准备材料。
炒蚬子的做法图解2

步骤2

热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；
炒蚬子的做法图解3

步骤3

放入蚬子大火迅速翻炒；
炒蚬子的做法图解4

步骤4

等蚬子全部张口，立即装盘就可以了。

炒蚬子的烹饪技巧

吃蚬子可是对肝脏大有好处。据分析，我们平时吃的蚬子含有很多蛋白质，蛋白质中含有的蛋氨酸有保护肝脏的作用。蚬子还能降低血胆固醇，所以放心大胆吃，只要够新鲜，绝对不会让人吃了长出多余的脂肪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-16

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分类： 咸 咸鲜 平和质 夏 午餐

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