培根洋葱咸马芬

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培根洋葱咸马芬的用料

低筋面粉 90g 培根 50g
洋葱 70g 全蛋 1个
玉米油 60g 牛奶 40g
细砂糖 10g 泡打粉 1/2小勺
小苏打粉 1/8小勺

培根洋葱咸马芬的做法

培根洋葱咸马芬的做法图解1

步骤1

培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香,再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用;
培根洋葱咸马芬的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆中;
培根洋葱咸马芬的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅打均匀;
培根洋葱咸马芬的做法图解4

步骤4

加入玉米油;
培根洋葱咸马芬的做法图解5

步骤5

加入牛奶;
培根洋葱咸马芬的做法图解6

步骤6

继续用打蛋器搅打,打至呈均匀液体状;
培根洋葱咸马芬的做法图解7

步骤7

将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入;
培根洋葱咸马芬的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀搅拌均匀;
培根洋葱咸马芬的做法图解9

步骤9

放入炒好的培根洋葱丁;
培根洋葱咸马芬的做法图解10

步骤10

用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀;
培根洋葱咸马芬的做法图解11

步骤11

蛋糕连模中放入小纸杯;
培根洋葱咸马芬的做法图解12

步骤12

用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可,烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可。

培根洋葱咸马芬的烹饪技巧

1.培根和洋葱丁,需提前炒香,这样才能在烘烤的过程中散发出香气; 2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀; 3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-16

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