荠菜豆腐羹
精品
荠菜含丰富的维生素C和粗纤维,有助于防止高血压、冠心病、糖尿病和眼病。
荠菜是上海的“大众情人”,没听说哪个上海人不喜欢荠菜的。几十年来,荠菜一直是我家的“桌上客”,我尤其对它情有独钟。
荠菜特别鲜美。上海人最喜欢的两种吃法是“荠菜豆腐羹”和“荠菜肉馄饨”。
来美国之后,十几年未见到荠菜。就在我几乎将它忘却的时候,有一天我突然发现,超市里有来自故乡的冷冻荠菜,真犹如“他乡遇故知”,一下子勾起了对它的思念...
荠菜豆腐羹的做法
荠菜豆腐羹的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-02-16
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