草莓松饼的做法
草莓松饼的烹饪技巧
1、面糊太干,不容易铺开,摊出来来的松饼容易厚。
2、面糊太稀容易从模具的缝隙中流出,最好是举起蛋抽,面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适。
3、黄油微波融化虽然省事,但避免火力太猛,掌握不好可以低火操作,避免迸溅。
4、鸡蛋建议选大一些的,小蛋液体太少,容易面糊太干。面糊如果较干,可以加入牛奶适当稀释。
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创建时间:2012-02-17
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