红烧素同肠

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红烧素同肠的用料

素同肠 生抽
老抽 茴香
糖

红烧素同肠的做法

红烧素同肠的做法图解1

步骤1

素同肠洗净，切片。锅中准备一锅清水。
红烧素同肠的做法图解2

步骤2

坐锅热油，中水，素同肠下锅，两面煎黄。
红烧素同肠的做法图解3

步骤3

把煎黄的素同肠浸入清水中，过一会儿，取出沥干水。准备茴香2个。
红烧素同肠的做法图解4

步骤4

把沥干水的素同肠重新入锅，加生抽、老抽上色。

步骤5

锅中放一小碗水、茴香，大火煮开后转小火15分钟，重新开大火收汁，加糖出锅。

红烧素同肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-18

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分类： 家常菜 香 中国菜

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