烧丝瓜不会黑的小秘诀：丝瓜百合虾皮

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慕辰
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丝瓜百合虾皮的用料

丝瓜 新鲜百合
虾皮 姜
蒜 汤宝 少许
淀粉 少许 盐 少许

丝瓜百合虾皮的做法

步骤1

丝瓜切滚到之后 丝瓜放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！ 捞起沥油备用

步骤2

锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。

步骤3

加新鲜的百合拌炒。

步骤4

把丝瓜放入拌炒。

步骤5

汤宝兑开水，倒入煮开。

步骤6

放入虾皮，少许盐。

步骤7

水淀粉勾薄芡即可。

丝瓜百合虾皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-29

©本菜谱的做法由 慕辰 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 家常菜 中国菜 营养缺乏人群

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