宫保腰果北极虾

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宫保腰果北极虾的用料

北极虾 腰果
适量 生抽 适量
白糖 适量 适量
花椒 适量 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
适量 适量
水淀粉 适量 干辣椒 适量
适量

宫保腰果北极虾的做法

宫保腰果北极虾的做法图解1

步骤1

将野生北极虾自然解冻用料酒、盐、生抽、胡椒粉、腌制。
宫保腰果北极虾的做法图解2

步骤2

干辣椒剪成段、葱切段、蒜切片、姜切片。
宫保腰果北极虾的做法图解3

步骤3

将生抽、白糖、醋、料酒、清水、淀粉兑成芡汁。
宫保腰果北极虾的做法图解4

步骤4

炒锅置火上,放油烧至5成热,放入、花椒炸至棕红色,再放入干红辣椒段。
宫保腰果北极虾的做法图解5

步骤5

出香味了再放野生北极虾和葱段炒至出香味。
宫保腰果北极虾的做法图解6

步骤6

再下姜片、蒜片、炒出香味,烹入芡汁炒均匀倒入腰果即可。

宫保腰果北极虾的烹饪技巧

野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis),又称冷水虾,北极甜虾.主要产于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生虾.目前主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪等.捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生.生长在150米的深海.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-20

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