蔓越莓司康——果豆美食

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万德福小姐
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蔓越莓司康的用料

低筋面粉 300g 黄油 70g
牛奶 80ml 鸡蛋黄 1个
白砂糖 120g 泡打粉 6g
红酒 适量 盐 2g
蔓越莓 适量

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康——果豆美食的做法图解1

步骤1

蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。
蔓越莓司康——果豆美食的做法图解2

步骤2

将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
蔓越莓司康——果豆美食的做法图解3

步骤3

揉成面团，等待发酵。
蔓越莓司康——果豆美食的做法图解4

步骤4

用模具按出图形
蔓越莓司康——果豆美食的做法图解5

步骤5

刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-30

©本菜谱的做法由 万德福小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 香 下午茶

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