芹菜馅的肉饺子

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北方人有句话：好吃不如饺子，站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间，营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞，这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。

芹菜馅的肉饺子的用料

面粉 400g 肉馅 适量
芹菜 适量 盐 适量
油 适量 鸡精 适量
酱油 适量

芹菜馅的肉饺子的做法

芹菜馅的肉饺子的做法图解1

步骤1

芹菜剁碎与肉馅一起拌匀，加入盐，油，鸡蛋，酱油调好馅
芹菜馅的肉饺子的做法图解2

步骤2

面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄
芹菜馅的肉饺子的做法图解3

步骤3

包入馅料
芹菜馅的肉饺子的做法图解4

步骤4

开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了
芹菜馅的肉饺子的做法图解5

步骤5

皮薄馅大的饺子

芹菜馅的肉饺子的烹饪技巧

煮饺子一定要开水 只要饺子浮出水面 就可以了时间长会饺子会破皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-20

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国 香 平和质 午餐 晚餐

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