麻辣烫

精品
23.0万 浏览 3303 收藏
收藏
s诗经j
s诗经j
＋ 关注

麻辣烫的用料

豆腐 牛肉
贡丸 甜不辣
蟹肉棒 鱼豆腐
撒尿牛丸 鸡蛋
海带丝 粉条
火腿 青蒜
豆豉 花椒

麻辣烫的做法

步骤1

豆腐去硬皮、硬边切成丁下入滚水氽一次，捞出备用。

步骤2

油入锅烧热，先将葱、蒜炒香，倒入牛肉炒至半熟，再倒入豆腐及辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆豉翻炒均匀。 豆豉与花椒碾碎

步骤3

加入水适量，加入各种贡丸、火腿、鸡蛋等。待滚起，撒下青蒜屑，并用生粉水10克勾芡即可

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-21

©本菜谱的做法由 s诗经j 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 小吃 香 中国菜

麻辣烫的其他做法更多

麻辣烫的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻辣烫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣烫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 麻辣烫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活