自制白切鸡

精品
7.3万 浏览 1073 收藏
收藏
Wendy美食
Wendy美食 Wendy美食
＋ 关注

白切鸡的用料

柴鸡 半只 淮山药 500克
水 800毫升 盐 6克
红枣 5个 枸杞 1小把
姜 5片 花椒 10粒
剁椒 适量 香油 适量
老干妈辣酱 适量 蒜末 适量
生抽 适量

白切鸡的做法

步骤1

柴鸡焯水，山药去皮切大块。将鸡和山药放入电压力锅中加辅料1用汤和粥档煮熟。

步骤2

将鸡肉捞出，切块装盘，将2中的碗汁调好淋到鸡肉上即可食用。

白切鸡的烹饪技巧

煮鸡肉的汤同时做成了一道极为鲜美的山药鸡汤，一举两得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-21

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国 粤菜 凉菜 除夕 中国菜

白切鸡的其他做法更多

白切鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

白切鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制白切鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 自制白切鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活