奶香椒盐花生米

精品
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奶香椒盐花生米的用料

生花生仁 250克 大料 2个
花椒 50粒 鸡精 1/2小勺
1大勺 纯牛奶 220克(1袋)
清水 280克

奶香椒盐花生米的做法

奶香椒盐花生米的做法图解1

步骤1

称取250克花生放入大碗中,用水清洗两遍。
奶香椒盐花生米的做法图解2

步骤2

在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒。
奶香椒盐花生米的做法图解3

步骤3

均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐。
奶香椒盐花生米的做法图解4

步骤4

倒入280克的清水。
奶香椒盐花生米的做法图解5

步骤5

再加入一袋220克的纯牛奶,用筷子把调料搅匀。把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜。
奶香椒盐花生米的做法图解6

步骤6

把浸泡入味的花生用滤网捞出,把花椒大料粒捡出。
奶香椒盐花生米的做法图解7

步骤7

控干水的花生平铺在烤盘上,入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后,取出晃匀。
奶香椒盐花生米的做法图解8

步骤8

盖锡纸继续烤焙30分钟,直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干,否则口感会发皮)。

奶香椒盐花生米的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-22

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