平民的燕窝——雪耳冰糖炖木瓜

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雪耳(即是银耳,白木耳)被称为“平民的燕窝”,皆因它含有丰富的胶质,加上便宜又养颜!用雪耳冰糖搭配木瓜来炖汤,不仅清润可口,还能润肤养颜、清热祛燥、生津止渴、润肺止咳且帮助消化。宁可吃无菜,不可一日无汤喝!更多汤水见《我家广东汤水合集》: #戳链接#

雪耳冰糖炖木瓜的用料

木瓜 1个(宜选较熟的) 雪耳 1朵(大概50克左右)
冰糖 适量 (3~4人份)
生姜 1片

雪耳冰糖炖木瓜的做法

平民的燕窝——雪耳冰糖炖木瓜的做法图解1

步骤1

木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块。 全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可。

雪耳冰糖炖木瓜的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-22

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