奶酪焗大虾

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狼狈的叉烧肉很尖锐

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奶酪焗大虾的用料

大虾两只	马苏里拉奶酪丝适量
红椒适量	大蒜适量
白葡萄酒适量	盐适量
牛至碎适量	胡椒粉适量

奶酪焗大虾的做法

步骤1

虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线，用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。

步骤2

大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。

步骤3

撒上奶酪丝和一半的红椒碎。

步骤4

放在烤盘上，烤箱提前预热200度。

步骤5

放入烤箱上下火200度烤5分钟，撒上另一半红椒粒。

步骤6

在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。

奶酪焗大虾的烹饪技巧

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
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创建时间:2012-02-24

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分类：二人世界情人节煎香咸鲜

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