青椒蒜苗炒腊肉

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青椒蒜苗炒腊肉的用料

蒜苗 青椒
腊肉 红椒 适量
盐 适量 食用油 适量

青椒蒜苗炒腊肉的做法

青椒蒜苗炒腊肉的做法图解1

步骤1

将腊肉洗净切成片,青椒蒜苗切成约4厘米长的段 。
青椒蒜苗炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒。
青椒蒜苗炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒。
青椒蒜苗炒腊肉的做法图解4

步骤4

青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可。

青椒蒜苗炒腊肉的烹饪技巧

1.腊肉清洗时可用毛刷将表面刷洗干净。 2.煸炒肉片时最好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃。 3.食盐尽量少放,腊肉本身就是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-27

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 平和质

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