手撕包菜

精品
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食材清单

圆白菜 500g 干红辣椒 3个
葱花 适量 六月鲜酱油 一汤匙
李锦记豆豉辣酱 适量 鸡精 适量
适量 姜片 适量

烹饪步骤

手撕包菜的做法图解1

步骤1

圆白菜洗净、剥开后撕成片;干红辣椒洗净切小段
手撕包菜的做法图解2

步骤2

将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些后取出备用
手撕包菜的做法图解3

步骤3

另起一锅烧热油,爆香辣椒、葱、姜、豆豉辣酱,放入圆白菜迅速翻炒,烹入六月鲜酱油激出香味儿,调入适量盐、鸡精即可出锅。(爆炒包菜的动作一定要迅速)

小贴士


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创建时间:2012-02-27 17:34:26

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