孜然辣豆干

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孜然辣豆干的用料

熏干 油
盐 辣椒

孜然辣豆干的做法

孜然辣豆干的做法图解1

步骤1

孜然辣豆干的做法图解2

步骤2

将豆干切成一公分左右的小条。
孜然辣豆干的做法图解3

步骤3

锅中油温六成，将豆干倒入，加适量盐，小火慢炸。
孜然辣豆干的做法图解4

步骤4

至图状捞出。
孜然辣豆干的做法图解5

步骤5

重新起锅，锅中加入两碗水，加入生抽、糖、鸡粉，汤滚倒入炸好的豆干。 先小火卤20分钟，后大火翻炒，直至收干汤汁。
孜然辣豆干的做法图解6

步骤6

如果不吃辣口味的，这样就可以上桌啦。
孜然辣豆干的做法图解7

步骤7

关火后加入孜然粉、辣椒粉，炒均匀即可。

孜然辣豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-05

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分类： 户外野炊 凉菜 小吃 鲁菜 朋友聚餐

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