跳舞虾

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拈花一笑
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喜欢原汁原味的可不爆剁椒，出锅浇热油亦可！

跳舞虾的用料

沙虾 粉丝
剁椒 姜葱
盐 适量 竹签 适量

跳舞虾的做法

步骤1

粉丝发好，摆入盘中。

步骤2

虾洗净，除去尾巴以外的虾壳和虾头，虾线，虾肉从中间分为两片，用竹签从虾尾部穿过连穿数只，让虾成趴状趴在粉丝上，虾尾朝上。

步骤3

用油爆香剁椒，浇在虾上，入锅蒸3分钟即可！出锅洒葱花！

跳舞虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-28

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 咸鲜 粤菜 家常菜

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