芒果布丁

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芒果布丁的用料

芒果 3个 纯净水 500ML
朱师傅布丁粉 25克 冰糖 30克

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果去皮去核，切成小丁；
芒果布丁的做法图解2

步骤2

取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水；
芒果布丁的做法图解3

步骤3

搅打成果泥汁；
芒果布丁的做法图解4

步骤4

奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化；
芒果布丁的做法图解5

步骤5

准备朱师傅香滑布丁粉一袋；
芒果布丁的做法图解6

步骤6

奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火；
芒果布丁的做法图解7

步骤7

将煮好的布丁液过滤一遍；
芒果布丁的做法图解8

步骤8

然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中；
芒果布丁的做法图解9

步骤9

搅拌均匀；
芒果布丁的做法图解10

步骤10

倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-28

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 西点 下午茶 甜 炖蛋

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