蔓越莓司康

精品
15.6万 浏览 1412 收藏

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 150克 泡打粉 6克
糖粉 25克 1/3小勺
黄油 40克 全蛋液 25ML
牛奶 60ML 蔓越莓干 50克
全蛋液 适量

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中;
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后切成小粒;
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

将黄油置于面粉盆中;
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

用手搓匀成粉末状;
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

加入蛋液;
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

加入牛奶;
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

加入蔓越莓干,揉成均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰;
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团;
蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液;
蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可。

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-01

你当前的位置:豆果美食 > 蔓越莓司康

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蔓越莓司康的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存