芝士焗蟹盒

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芝士焗蟹盒的用料

梭子蟹 4只 100毫升
奶油 100毫升 洋葱 少许
芝士粉 少许 面包糠 少许
黄油 少许 白酒 1汤匙
红甜椒 适量

芝士焗蟹盒的做法

步骤1

先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝,辣椒切碎

步骤2

用工具取蟹肉,先用黄油将洋葱炒香,再放入蟹肉,牛肉馅,略煮。

步骤3

加入白酒、奶油、及水,煮至糊状。

步骤4

将煮好的材料酿入蟹盖内。

步骤5

在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝,放入微波炉光波5-8分钟,呈金黄色即可。

芝士焗蟹盒的烹饪技巧


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创建时间:2012-03-01

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