香椿拌面

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香椿拌面的用料

挂面 香椿
生抽 适量 醋 适量
盐 适量 鸡精 适量
香油 适量

香椿拌面的做法

香椿拌面的做法图解1

步骤1

把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。
香椿拌面的做法图解2

步骤2

香椿洗净，放到开水锅里。
香椿拌面的做法图解3

步骤3

焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末
香椿拌面的做法图解4

步骤4

锅里放水，烧开，下入挂面。
香椿拌面的做法图解5

步骤5

煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。

香椿拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-01

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 香 早餐 拌 主食 面条

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