香炒麻辣猪耳朵

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香炒麻辣猪耳朵的用料

猪耳朵 适量
少许 适量
干红辣椒 少许 花椒 少量
白芝麻 少许 适量
少量 老抽 适量
料酒 少许

香炒麻辣猪耳朵的做法

步骤1

猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。

步骤2

煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片。

步骤3

锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒。

步骤4

接着加入干辣椒爆香。

步骤5

放切好的猪耳朵。

步骤6

放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色。

步骤7

炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可。

香炒麻辣猪耳朵的烹饪技巧


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创建时间:2010-05-07

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    / 8 香炒麻辣猪耳朵的做法步骤

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