苹果咖喱虾

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苹果咖喱虾的用料

虾(草虾最好) 洋葱
鸡蛋 苹果
咖喱粉 适量 家乐浓汤宝 适量
生粉 适量 (我还放了速食的咖喱,您可以不放) 适量

苹果咖喱虾的做法

步骤1

洋葱切小块,虾去头去壳去泥线,留尾巴,加少许盐,

步骤2

少许蛋清和生粉,抓匀。

步骤3

虾下锅煎至变色捞出沥油。

步骤4

苹果去皮切小块。

步骤5

油锅下洋葱小火炒香。

步骤6

加入咖喱粉拌炒。

步骤7

汤宝兑水(2/3碗)。

步骤8

放入苹果煨煮5分钟左右。

步骤9

放入煎好的虾,拌炒至收汁即可。

苹果咖喱虾的烹饪技巧

1、我没有放盐,因为速食咖喱是咸的,汤宝也有咸味,加上虾也腌制过了,如果你觉得不够,可以适量加些盐,不过这个菜本身口味就有点偏甜的。 2、可能又有朋友要问我放不放料酒的问题,不用,有了洋葱和咖喱你完全不用担心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-05-08

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