最健康的调味圣品:自制素高汤

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自制素高汤的用料

胡萝卜 玉米
香菇 黄豆芽

自制素高汤的做法

步骤1

所有材料洗净,香菇去泥根,胡萝卜切滚刀、玉米切小段

步骤2

将整理好的材料放到煲中,加适量水,大火煮开转小火熬1小时左右,中间可以将盖子打开一点,这样煮出来的汤会更加清澈~~

步骤3

最后,煮好,将食材滤出,即可得清澈的素高汤了~~放冰箱,炒菜煮汤就拿来用~~

自制素高汤的烹饪技巧

出的食材,放少许酱油略煮,味道也挺好嘀~~还有一次最好别煮太多哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-05-09

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