母亲节蛋糕

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这道菜是母亲节给母亲做的特别礼物。妈妈以及姥姥吃了后都觉得味道不错，哈哈，我也有很幸福的感觉~~~ 最后鸣谢：我的蜜及其家人对母亲节烘烤的场地支持，烤箱支持以及产品优化建议。

母亲节蛋糕的用料

cook100蛋糕粉 1袋 鸡蛋 1个
食用油 1个鸡蛋壳 水 半个鸡蛋壳
葡萄干 若干 糖 半勺
一次性纸杯 3个 坚果等其它自己喜好的食品 若干

母亲节蛋糕的做法

母亲节蛋糕的做法图解1

步骤1

把所有原料都准备好，放在桌上
母亲节蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋糕粉放入一个小锅里，打入1个鸡蛋，放入1鸡蛋壳食用油，半鸡蛋壳水，进行搅拌。
母亲节蛋糕的做法图解3

步骤3

进行搅拌，直至搅拌均匀成糊状，并放入自己喜欢的小提味品，例如：提子，适量的糖，坚果等。
母亲节蛋糕的做法图解4

步骤4

讲搅拌好的糊状物倒入准备好的蛋糕模具中，我们使用的就是一次性纸杯（一袋蛋糕粉可做3杯）
母亲节蛋糕的做法图解5

步骤5

将3个纸杯放在烤盘中，放入烤箱。 烤箱调制：cake档，或调至180度。
母亲节蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕在烤箱中烤制25分钟。
母亲节蛋糕的做法图解7

步骤7

看着蛋糕在烤箱里慢慢膨胀。
母亲节蛋糕的做法图解8

步骤8

25分钟过后，香喷喷的蛋糕就出炉了。
母亲节蛋糕的做法图解9

步骤9

我们分两批做的蛋糕。 第一批是烤制了30分钟的，外面有点硬，里面松软。味道较为清淡可口。 第二批是烤制了25分钟的，并适量增加了食用油及一点白糖，大家认为这一组火候更合适，味道也更为可口。 大家可以看下，颜色深的是第一批的蛋糕，颜色浅的是第二批的蛋糕。
母亲节蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕切开的样子，是不是垂涎欲滴了呢？

母亲节蛋糕的烹饪技巧

如果是年轻人吃，建议食用油的用量要用足一个鸡蛋壳，并适量加糖，更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-11

©本菜谱的做法由 bjecho 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 外国菜 香

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