吮指鸡块

4.4万 浏览 254 收藏

鸡块的用料

鸡胸肉 生粉 适量
鸡蛋 适量 c:盐 适量
生姜粉 适量 黑胡椒粉 适量
面包糠 适量

鸡块的做法

步骤1

鸡胸肉洗净沥干,放料理机里打成肉蓉,放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液,拌匀,顺一个方向搅上劲。

步骤2

取适量肉蓉,捏上几下,再搓成圆球。

步骤3

滚上一层薄薄的生粉。

步骤4

再滚上一层面包糠。

步骤5

轻轻压扁或用模具压成型。

步骤6

入热油锅,中火炸3分钟(根据鸡块大小调节时间),取出。

步骤7

全部倒入油锅中,小火复炸,炸至表面金黄,用纸巾吸吸油即可。 吃的时候可以沾上番茄酱,撒些黑胡椒粉~~

鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-05-11

你当前的位置:豆果美食 > 吮指鸡块

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 吮指鸡块的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活