苦瓜排骨汤

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苦瓜排骨汤的用料

排骨 350g 苦瓜 100g
5g 鸡精 3g
胡椒粉 1g 1g
陈皮 5g 10g

苦瓜排骨汤的做法

步骤1

排骨剁成块,汆水; 苦瓜切成普通块; 陈皮洗净; 姜切片。

步骤2

凉水,放入姜片、陈皮、排骨;大火烧开,转小火炖30分钟。

步骤3

放入苦瓜炖20分钟,放入其他作料即可。

苦瓜排骨汤的烹饪技巧

苦瓜 排骨,绝配!清热解暑,苦瓜还抗癌!
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创建时间:2010-05-13

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