清炒三丝

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清炒三丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1/2根
芹菜 1小棵 适量
适量 淀粉 适量
香醋 适量 精盐 适量
花生油 适量 花椒油 适量

清炒三丝的做法

步骤1

将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。

步骤2

葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。

清炒三丝的烹饪技巧

适用人群:   12个月宝宝
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创建时间:2010-05-14

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    / 3 清炒三丝的做法步骤

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