肉末芽菜煸豆角

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肉末芽菜煸豆角的用料

肉馅 300克 豆角 1斤
芽菜 半斤 豆豉 200克
盐 少许 食用油 适量
糖 适量 老抽 适量
葱 适量 姜 适量

肉末芽菜煸豆角的做法

肉末芽菜煸豆角的做法图解1

步骤1

五花肉300克剁馅
肉末芽菜煸豆角的做法图解2

步骤2

豆角一斤掰成小指大小
肉末芽菜煸豆角的做法图解3

步骤3

四川芽菜半斤洗净
肉末芽菜煸豆角的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，把备好的豆角倒入干煸至8成熟
肉末芽菜煸豆角的做法图解5

步骤5

煸好的豆角
肉末芽菜煸豆角的做法图解6

步骤6

放姜末 蒜末 葱花 干红辣椒丝 豆豉 炒香 油温高后放入肉馅 煸炒 炒干成沫。加生抽老抽和少许蚝油
肉末芽菜煸豆角的做法图解7

步骤7

豆角芽菜入锅同炒，加盐味精适量即可出锅

肉末芽菜煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-18

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 朋友聚餐 素菜 川菜 香

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