自制完美猪肉馅饼

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猪肉馅饼的用料

面粉 2斤 猪肉馅 1斤
大葱 半斤 水 适量
生抽 适量 食用油 适量
姜 少许 鸡精 少许

猪肉馅饼的做法

自制完美猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

鲜猪肉馅一斤，用清水泡开
自制完美猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

备好烙饼用的电饼铛
自制完美猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

把姜剁成碎泥状，备用
自制完美猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

生姜剁好之后放入肉馅，和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油，葱花，还有姜末，开始搅拌，使劲儿搅匀了，放那腌着。
自制完美猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

用温水和面，和面的时候手上不方便，就不照了，和好用湿布盖着大概十分钟，后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了，但是还是稍微有点硬，看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条，切成四段，每段用擀面杖擀成圆形，准备包包子用
自制完美猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

包馅成包子状
自制完美猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

压扁成面饼并抹上油
自制完美猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

放入已油热的电饼铛内，开始烙
自制完美猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

很快就变色了，此时还没有很多的香味儿出来
自制完美猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

过了几分钟，屋子里已经是香味儿四溢了，嘿嘿

猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-19

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 湿热质 平和质 香 秋

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