乐乐自家菜--烧四样

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有时家里做饭会剩有一些原料,我会经常把它们‘胡整’到一起,以前也没觉得有什么,现在这种混搭的形式是符合营养学的。特别是现在的家庭单元越来越小,做饭不可能七大碟子八大碗的,如果有偏食很容易营养不足。蔬菜的混搭,五谷的混搭是很科学的饮食方式。

乐乐自家菜--烧四样的用料

口蘑 木耳
黄花 豆腐泡
味极鲜酱油

乐乐自家菜--烧四样的做法

乐乐自家菜--烧四样的做法图解1

步骤1

口蘑泡发,泡口蘑的水不要丢弃,可以做汤。豆腐泡洗净切两半。 黄花泡发,洗净。木耳泡发去根,洗净。黄花和木耳用水焯熟。
乐乐自家菜--烧四样的做法图解2

步骤2

姜炝锅,放口蘑,黄花先炒,然后放豆腐泡,最后放木耳,加糖,味极鲜酱油调味。

乐乐自家菜--烧四样的烹饪技巧

这道菜的口味很像四鲜烤夫的味道,是我喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-25

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