青口意大利面

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意大利面的用料

青口(5-6磅/2.2-2.7公斤 可用其它贝壳类代替 洋葱一个
甜红椒一个(切碎) 西红柿一个(切碎
蒜头5-6个(切碎) 西芹2根(切碎)
浓缩西红柿酱 意大利白葡萄酒一量杯
调味料: 盐和黑胡椒,柠檬半个,辣椒水或辣椒酱,香菜叶一把

意大利面的做法

步骤1

带盖大锅一只,倒入少量的油烧热,先炒洋葱,变半透明后放入蒜末炒香。

步骤2

倒入剩下的蔬菜末简单翻炒后下西红柿酱炒匀。

步骤3

倒入酒和水,放盐和黑胡椒调味并煮开,汤底就做好了。

意大利面的烹饪技巧

青口记得要买新鲜的哦~~~
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创建时间:2010-05-28

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