微波炉土豆泥——豆果美食

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土豆泥的用料

中型土豆两个 (大约400g) 胡萝卜 少许
西式火腿 少许 牛奶(或淡奶油) 150ml

土豆泥的做法

步骤1

土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶,拌匀。

步骤2

然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出。

步骤3

看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉,重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状。

步骤4

西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁。加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,就可以吃了

土豆泥的烹饪技巧


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创建时间:2010-05-29

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